新闻中心

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2023-12-11

卫生部抽检:16种茶叶含铅量超标

卫生部今天公布的全国茶叶卫生监督抽检结果显示,16种茶叶含铅指标不合格。   卫生部组织内蒙古、黑龙江等10个省、自治区卫生监督部门对生产和流通环节的茶叶进行了卫生监督抽检。检验指标主要是六六六、滴 ......

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2023-12-11

海南:以文化和特色打造美食天堂

  有人说,去旅游一定要尝尝当地著名的美食,不然不算到过这个地方。在许多游者心目中,美食已然成为旅游的另一个代名词,与美景具有同等重要的吸引力。  海南国际旅游岛建设,是对海南“吃住行游购娱”旅游六要 ......

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2023-12-11

“北京餐饮记忆30年”主题摄影展

由北京市商务局、中国烹饪协会等单位主办的第六届全国烹饪技能竞赛总决赛暨2009北京国际美食盛典活动,将于四月下旬拉开帷幕,“北京餐饮记忆30年”主题摄影展作为此次活动的一个重要组成部分,届时将在流光 ......

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2023-12-11

守正创新 产业共荣——2023中国首届烤鸭技能烹饪大赛在京举办

4月24-25日,由中国烹饪协会主办,中国烹饪协会烤鸭专业委员会、益餐北京)商务服务有限公司共同承办的2023中国首届烤鸭技能烹饪大赛北京赛区)比赛在北京首钢产业园成功举办。中国烹饪协会副会长吴颖出席 ......

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2023-12-11

美国3D效果Maximiliano 餐厅设计

Maximiliano是厨师Andre Guerrero在2011年10月于洛杉矶开业的意大利餐厅及披萨店。该项目为承租人所整修,面积为2200平方英尺,风格鲜明、氛围独特。餐厅中部为三角形用餐区, ......

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2023-12-11

2009年中国快餐50强分析报告

  根据中国烹饪协会快餐专业委员会组织进行的《2009年中国快餐企业情况调查》统计结果,2009年中国快餐50强名单正式对外发布。  调查显示,2009年中国快餐50强营业收入达到598.8亿元,占全 ......

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2023-12-11

餐饮空间设计:马德里Pombo 18现代餐厅

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2023-12-11

世博游攻略:八大菜系吃南北

184天,7000万人次总客流,40万人次日均人流,世博期间游客的餐饮消费将达到450亿元。置身5.28平方公里的“巨无霸”公园中,不妨把这里当作一个美食博览会恣意享受吧。正宗的老字号、隆重的西式大 ......

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2023-12-11

健身一半靠练一半靠吃

长肌肉多吃蹄筋,练体形常吃米饭 奥运会马上就要来了!对于为运动员量身定做的奥运菜单,普通百姓常常觉得可望不可即,其实,这其中有不少“精华”可供大众借鉴。在此,奥运饮食专家教您平常运动时,应该怎么吃。 ......

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2023-12-11

2010年全国餐饮业青年职工技能大赛任务包调整

第1组:牛通脊, 鸡脯,猪肝,南美白虾冰鲜),草鱼2-2.5斤∕条)。红椒,黄瓜,娃娃菜,苹果,鲜金针菇。 第2组:羊腿,鸡腿,猪腰,南美白虾冰鲜),鲤鱼2-2.5斤∕条)。胡萝卜,西兰花, 木瓜, ......

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